Bienvenue au Verger de Foncoussières !

 

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* Au Magasin *

Les fraises sont arrivées !

Cultivées SANS PESTICIDE à Briatexte par Pierre-Louis du Jardin des Délices, elles sont à consommer sans modération pour votre plaisir et votre santé !

 

On poursuit la saison des fraises avec les Ciflorette, très parfumées et sucrées et les Charlotte, très jolies et bien parfumées.

 

Pour les cerises, les tomates, les aubergines..., il faut attendre encore quelques jours (aux alentours du 5 juin).

 

Et les abricots suivront quelques jours après !

Fruits et légumes, mais aussi viandes, fromages, farines, huiles ... vous attendent !

* Les Nouvelles du Verger *

 

Les fruits arrivent dans quelques semaines !

 

Les premières cerises rosissent et les premiers abricots (ici) vont bientôt se colorer, ils sont déjà bien gros ...

Côté légumes, les premières courgettes de la serre sont déjà mûres !

Les tomates, aubergines, poivrons, concombres, ... grossissent à vue d'oeil ...

Rendez vous au mois de juin pour déguster tous ces bons légumes cultivés SANS PESTICIDE !

Les pommes

 

La récolte 2015 est terminée. Le bilan est assez bon.

Les Gala étaient par exemple très touchées par la tavelure mais les Fuji étaient énormes et bien colorées.

Cette année était ainsi bien meilleure que l'an dernier, grâce notamment à tout le soleil de juillet août et septembre.

 

Nous gardons toutes nos variétés disponibles au magasin jusqu'au mois de mars (plus d'info ici).

 

Vous les retrouverez avec vos viandes, fromages, pâtes, miel, biscuits....

 

Tous les produits répondent à 3 principes:

- Ils sont LOCAUX,

- issus de l'agriculture RAISONNEE ou BIOLOGIQUE

- et surtout... à PRIX PRODUCTEUR !!!

 

Notre verger est également conduit en agriculture raisonnée, et quelques pommes sont biologiques.

L'artisan boulanger Gaëlle Desbrosses de la Ronde des Pains a gagné le concours du meilleur croissant du Tarn pour la deuxième année consécutive, lors de la fête des pains de Lautrec ce 15 août dernier.

Encore un de nos producteurs à l'honneur:

 

Nicolas et Chantal LEBRUN, viticulteurs de l'Enclos des braves ont eu droit à un bel article faisant l'éloge de leur travail dans l'express du 3 juin 2015. Cela s'ajoute à la boulangerie Desbrosses sacrée meilleur croissant du tarn et au Domaine de Sarabelle primé pour sa méthode Gaillacoise. Comme quoi, notre selection de producteurs a été bien faite!