ACTUALITES DU MOMENT

Toutes les nouveautés du magasin de producteurs à Rabastens - Tarn

 

Les dates de cueillette des fruits, les nouveaux produits, producteurs locaux, les actualités du verger, du magasin fermier à Rabastens dans le Tarn, c'est ici !

 

Pâte de fruits du Verger

Laissez-vous tenter par notre pâte de pomme  artisanale, élaborée à partir de nos pommes issues de l’agriculture biologique.


Naturellement savoureuse, peu sucrée, elle révèle tout le goût authentique de la pomme, sans artifice. Fabriquée avec passion et simplicité, elle met en valeur tout le savoir-faire local et la richesse de notre verger.


Une petite gourmandise saine et locale, à déguster… ou à offrir !

bientôt des tomates et courgettes

Nos tomates et courgettes bio grandissent doucement sous le soleil, annonçant de belles récoltes à venir !


Bonne nouvelle : les toutes premières courgettes bios du Verger sont disponibles en magasin, en quantité limitée dans un premier temps.


Et encore un peu de patience… Nos tomates  fraîches arriveront elles aussi dans le courant du mois, prêtes à rejoindre vos assiettes d’été.

Les dispos de nos légumes

ABRICOTS

Retrouvez les abricots  de notre producteur local au magasin. C'est le début de saison, les quantités sont encore limitées.


Riche en vitamine A, en antioxydants et en fibres, il est aussi léger qu’hydratant. Idéal pour faire le plein d’énergie, prendre soin de sa peau et favoriser une bonne digestion… tout en se régalant !


Parfaits en dessert sucré ou en version salée avec de la mozzarella et du jambon cru.

Tomates

Les tomates côtelées (81)  sont généreuses et pleines de goût.


Elles sont parfaites en salade avec avec de l'avocat et de la mozzarella, farcies pour un plat gourmand, ou simplement tranchées avec un filet d’huile d’olive et une pincée de sel.



Un incontournable de l’été à savourer sans modération.



pastèque bio

Succombez à la pastèque bio, le fruit star de l’été !

Avec sa chair juteuse et rafraîchissante, elle est idéale pour faire face aux fortes chaleurs.


À déguster en tranches, en salade ou mixée en jus, la pastèque est votre alliée fraîcheur et hydratation tout au long de la journée.


Un plaisir simple, sain et 100 % estival, à retrouver en magasin !

bière locale

Nouvelle arrivée en magasin : la bière ambrée de la Brasserie La Caboteuse.


Cette
bière paysanne bio séduit par sa richesse aromatique et sa belle rondeur.


Une nouveauté locale à ne pas manquer pour vos apéros ou vos repas d’été !

courgettes bios

En attendant les nôtres, retrouvez en magasin les courgettes bios, cultivées avec soin par notre producteur local. Fraîches, savoureuses et 100 % de saison !


Parfaites dans une salade, farcies ou accompagné de pâtes.

Bib de vin disponible

Les BIB 3L du Domaine In Ventis sont de retour en magasin, pour le plus grand plaisir des amateurs de vins locaux. Disponibles en rosé et en blanc, ces vins bio  sont élaborés avec soin dans le Tarn (81), au cœur d’un domaine familial au savoir-faire reconnu depuis plusieurs générations.


Le rosé  est fruité, frais et idéal pour accompagner vos repas d'été, apéritifs ou grillades. Le blanc, quant à lui, se distingue par sa finesse et ses arômes délicats, parfait pour les poissons, les salades ou simplement à partager entre amis.


Tout nouveau, le bib 3L vin rouge est disponible en magasin !

Horaires du magasin

Nouveaux horaires : votre magasin est passé en mode été ! 


 Nous sommes désormais ouverts en continu, du lundi au dimanche de 9h à 19h. Profitez-en pour venir faire le plein de produits frais, locaux et de saison. 

On se retrouve en magasin !


concombres

Les concombres d’Occitanie ! Ultra-hydratants, peu caloriques mais rassasiants, ils sont parfaits pour l’été.


Dégustez-les en salade ou sous forme d’eau détox avec du citron.

salades

La salade fraîche, croquante et légère, est un incontournable de vos repas d’été.


Elle accompagne à merveille viandes, poissons ou plats cuisinés, apportant une touche de fraîcheur et de légèreté. Simplement assaisonnée d’un filet d’huile d’olive et de vinaigre, elle se savoure aussi très bien seule, pour une pause saine et rafraîchissante.



fèves et petit pois

Les premières fèves fraîches d'Occitanie  sont arrivées ! Croquantes, savoureuses et naturellement riches en protéines végétales, fibres, vitamines et minéraux.


À déguster simplement à
la croque au sel  avec un filet d'huile d'olive, ou ensalade  accompagnées de jambon sec.


Les petits pois, petits mais pleins de bienfaits ! Riches en protéines végétales, fibres, vitamines et minéraux, ils sont à la fois nourrissants et légers. Ils révèlent une douceur sucrée irrésistible, idéale en salade, poêlée ou purée maison.

Le retour des asperges

Les asperges sont de retour tout droit venue de notre producteur tarnais  Nicolas Metge  ! Le printemps approche à grand pas et amène avec lui les légumes printaniers  pour un renouveau de saveurs.

yaourts végétaux

Nouveaux yaourts végétaux au soja bio ! Cette entreprise artisanale et familiale vous propose cette gamme à partir de lait végétal bio et local.


Le soja d'Occitanie est cuit à la vapeur afin de garder toutes ses qualités, les matières premières proviennent d'Ariège ou de la région. Les recettes sont sans additifs, sans conservateurs et sans OGM.


3 saveurs sont à déguster : noisettes grillés, raisins de corinthe et graines de chia; skyr nature et verveine & framboise.

nouveau fromage de brebis

Succombez à ce nouveau fromage au lait cru de brebis à la sarriette,.

Un délicieux fromage fabriqué artisanalement dans le Tarn.


La sarriette  c'est quoi ? c'est une plante herbacée aromatiques, elle a un goût  poivrée légèrement prononcé.

nouvelles légumineuses

Découvrez les nouvelles légumineuses tarnaises: de la semoule de pois chiche, des haricots rouges biologiques et du quinoa en vrac.


Entreprise familiale depuis 1996, spécialiste de la culture de pois chiche sur 2 générations, les produits sont confectionnés artisanalement  dans la meule de pierre.

nouveau au rayon miel

3 nouvelles recettes  gourmandes autour du miel  : caramel au miel et beurre salé; fruits secs au miel  un mélange savoureux de noisettes, amandes, figues, abricots...; et une pâte à tartiner miel et purée de noisette.


Des produits bios et locaux, confectionnés avec passion, à partir d'un miel  doux, fruité récolté directement par notre producteur. Des créations à goûter sans modération !

bons cadeaux

Pour un cadeau qui fait plaisir à coup sûr, optez pour nos bons cadeaux : 20, 30, 40, 50€ ou 100€, et offrez le choix à vos proches pour les fêtes ! 

A retirer en magasin

Bulles DU VERGER

Pas de fêtes sans bulles ! Avec ou sans alcool (re)découvrez les délices festifs du Verger : pétillant de pommes pour un Champomy local et sans sucre, ou cidre artisanal à boire avec modération !

Voir les dispos des cidres et pétillants du Verger

bananes bios

Embarquez pour un voyage exotique mais direct producteur ! Nous accueillons les toutes premières bananes bio et françaises au magasin.

Savoureuses et goûteuses !

fROMAGE bleu

Découvrez le délicieux bleu pasteurisé de la ferme du Ramier (82) !

Avec sa texture crémeuse et son goût délicatement puissant, il sera parfait pour sublimer vos plateaux de fromages ou pour vos recettes gourmandes !

Remise sur cartons

Pour tout achat d'un carton de bouteilles (vins, bières, jus, pétillants, cidres, thés, colas, limonades...) 5% de remise pour s'hydrater localement toute l'année !

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cueillette de cerise

Venez cueillir vos cerises au Verger! On ouvre la saison des cueillettes  avec nos délicieuses cerises

Elles sont rouges, gorgées de soleil et prêtes à être cueillies.

Remplissez vos paniers de cerises juteuses, directement sur l’arbre, à prix tout doux : 5€/kg seulement


Et pour ceux qui préfèrent le plaisir sans l’effort, retrouvez également de délicieuses cerises de notre producteur local (82)  en magasin.

pêches locales

Les pêches de notre producteur local (82) sont arrivées ! Gorgées de soleil, elles offrent une chair juteuse et sucrée à souhait.


À savourer nature, à croquer sur le pouce, ou à cuisiner : en compote, en confiture, en tarte ou même en version sucrée-salée avec du fromage de chèvre, du jambon cru ou du canard grillé.


Petit à petit, vous pourrez également retrouver en magasin nos pêches issues de notre propre verger, en quantité limitée pour commencer et la vraie récolte démarre début juillet

Les dispos de nos pêches

Framboises

Laissez-vous tenter par nos framboises locales, fraîchement cueillies par notre producteur du Tarn (81). Ces petits fruits rouges, à la fois acidulés et délicatement sucrés, sont un vrai régal de saison.


Elles sont idéales pour sublimer vos desserts : tarte aux fruits rouges, mousse légère, panna cotta, ou simplement en topping sur un yaourt, une glace ou un granola maison ou les déguster nature.



Un plaisir fruité, local et savoureux, à découvrir dès maintenant en magasin.

Melon jaune et piel de sapo bio

Le melon jaune bio  fait son grand retour ! Gorgé de soleil, juteux et parfumé, il est le fruit rafraîchissant  par excellence pour les beaux jours !


Et découvrez également le melon Piel de Sapo, à la chair tendre et parfumée, idéal en dessert ou en entrée sucrée-salée.


 A consommer en salade avec de la fêta et des herbes aromatiques, en brochette avec du jambon cru  ou tout simplement bien frais en fin de repas

l'Orange outan 2024

Découvrez l'Orange Outan 2024 du Domaine In Ventis (81), ce vin orange biologique à l'aromatique original et à la fois surprenant et élégant.


Issu d’une vinification en macération de raisins blancs, il dévoile des notes complexes, légèrement tanniques, avec une belle fraîcheur en bouche.


Il se marie parfaitement avec des plats en sauce, notamment à base de poissons, mais aussi avec des fromages de caractère comme le bleu.

jus d'orange

Craquez pour ce jus d’orange 25cl, pur plaisir local !

Fabriqué dans le Tarn à partir d’oranges gorgées de soleil, ce jus offre une saveur authentique et rafraîchissante.



Pratique à emporter, idéal pour vos pauses vitaminées, il vous apporte un concentré de soleil… à portée de main !

sauce pili-pili

Découvrez la sauce Pili-Pili, fabriquée localement dans le Tarn (81).


Parfaite pour relever vos grillades, elle s’utilise aussi en marinade pour un poulet rôti, apportant une touche de piquant ensoleillée à vos plats.

nouveau jus filtré

Laissez-vous tenter par notre nouveau jus de pomme raisonné et filtré, issus de nos pommes du verger pour un goût authentique. Naturel, sans sucre ajouté, sans conservateur et 100% pur jus !


Vous pourrez le déguster au petit-déjeuner, pour accompagner vos repas, lors d'une pause pour un rafraîchissement gourmand et sain !

Voir les dispos de nos jus

fraises locales

Succombez au plaisir de fraises fraîches et savoureuses, cultivées tout près d’ici par notre producteur partenaire duTarn-et-Garonne (82).


Retrouvez des variétés gourmandes comme la Gariguette ou encore la Cléry.


Des fraises au
goût sucré, parfumé et naturellement frais, à déguster sans modération !

viandes locales

Retrouvez en magasin notre sélection de viandes locales : porc, poulet, bœuf et canard. Provenant d’élevages de la région, elles sont idéales pour vos grillades et repas d’été, à savourer en toute confiance et avec plaisir.

tomates séchées

Découvrez nos tomates séchées bio, parfaites pour apporter une touche de soleil et de gourmandise à vos plats.


Riches en saveurs, elles se dégustent aussi bien froides que chaudes : ajoutez-les dans une
salade fraîche avec de l'avocat, glissez-les dans un sandwich pour relever le goût, intégrez-les dans un cake salé pour un apéritif original.


Un incontournable pour des recettes savoureuses et pleines de caractère !

espace recyclerie

Nous avons mis en place un nouvel espace de retour pour vos bocaux consignés !


Désormais, vous pouvez rapporter les bocaux de nos producteurs locaux : Le Verdet, Laiterie Blanca, Conserverie Le Chaudron, L’Arsouille, La Caboteuse, ainsi que ceux de nos sauces tomates et compotes.


Un geste simple et
écologique pour favoriser le réemploi et réduire les déchets.


Merci pour votre engagement à nos côtés pour un avenir plus durable !

Délicieuses sauces en rayon

Succombez à deux nouvelles sauces artisanales et locales (81), élaborées à partir de légumes cultivés par des maraîchers du Tarn.


Une sauce ratatouille, on y retrouve la générosité de la Méditerranée parfumée d'herbes aromatiques.


Et une sauce au citron confit pour apporter du pep's et de la fraîcheur à vos plats. Parfaite pour sublimer un poulet rôti ou accompagner des pâtes.

nouveau vin rouge

Découvrez " Le vif du sujet" 2024 bio, AOC Gaillac, ce vin puissant et atypique, issu du cépage rare Prunelart, séduit par ses arômes de fruits murs et sa présence tannique puissante. Il peut se garder 5 à 6 ans.


C'est en 2016 que le domaine In Ventis voit le jour et s'étend aujourd'hui sur 9 hectares de vignes. Cette entreprise familiale cultive sa passion du vin avec engagement et savoir-faire.


A déguster avec des viandes grillés ou des desserts au chocolat ou aux fruits rouges, des fromages de caractère.

Graines de courges

Succombez aux graines de courges bios pleines de bienfaits ! Elles sont riches en protéines, en fibres et c'est une excellente source de magnésium et de fer.


Vous pouvez les consommer : en salade pour avoir ce coté croquant, dans un granola maison pour un boost d'énergie, mixées en pesto pour une sauce originale ou en glisser dans vos préparations de tarte, de cake.

ARRIVAGE POISSONS & VIANDES

Les mercredis : nous recevons de la truite de notre producteur " la truite des Pyrénées". Disponible sous plusieurs formes : filet/ pavé, truite entière ou filet fumé.


Les jeudis : nous recevons les poulets entiers biologiques de notre producteur " Gaec la vie bio".


Des produits locaux et de qualité pour régaler vos papilles!

Des idées recettes !

Voici quelques idées recettes faciles faites à partir des produits locaux du magasin pour un délicieux repas en famille ou en amoureux !

Découvrez les recettes ICI

LE RETOUR DES COMPOTES

Elles sont de retour et cette année en même temps.

Vous aviez goûté la purée de pommes raisonnées, puis la bio. Cette fois-ci vous pourrez choisir !

Nouvelle année, donc nouvelles saveurs puisque les purées sont un mélange de pommes.


Toujours 100% pommes du Verger, sans ajout, sans sucre ni conservateur. Le pur goût de la pomme.

Faites localement avec amour !

Scamorza et halloum

La Scamorza  est une boule de Mozzarella  façonnée d'une manière bien particulière mise en saumure puis séchée de 3 à 4 jours.
La fumaison donne un
goût caractéristique  qui se prête à merveille aux plats d'hiver et plus précisément aux raclettes  ! Elle saura aussi bien accompagner vos planches de charcuterie.  Fabriquée à Toulouse


Le halloum est une alternative locale au célèbre halloumi. Il se prépare à la poêle pour obtenir une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Un vrai régal pour accompagner des plats grillés ou en salade.

Les piments de papa

Découvrez en magasin ces 4 sauces fabriquées dans le Tarn : la verde, l'italienne, la barbeuc et la costaude !

Des sauces qui conviendront à tous les goûts

lessive naturelle

Une lessive 100% naturelle à la cendre aurore®, produite pour valoriser les cendres générées dans les chaufferies collectives. Une solution écologique et verteuse pour un nettoyage idéal du linge.

Convient aussi en lavage à froid, pour le blanc et les couleurs

Petillant pomme

Dégustez nos pétillants pomme !

100% pommes du verger, sans alcool, sans sucre ajouté, que de la pomme et des bulles !


Pour toutes occasions ! Sans alcool, un régal pour petits et grands!

Voir les dispos des pétillants du Verger

Verger de Candie à Toulouse

Nous sommes très heureux de vous présenter notre prochain bébé : Un Verger bio en ville !

C'est à Toulouse, à la frontière de Portet-sur-Garonne, que nous avons planté Pommes, Kiwis et Raisins BIO. Nous avons aussi construit un magasin fermier de produits locaux en circuit court pour des produits frais, de qualité et direct producteur !

En savoir plus sur le Verger de Candie

Cerises à cueillir ou en magasin

Venez cueillir vos cerises au Verger! On ouvre la saison des cueillettes  avec nos délicieuses cerises

Elles sont rouges, gorgées de soleil et prêtes à être cueillies.

Remplissez vos paniers de cerises juteuses, directement sur l’arbre, à prix tout doux : 5€/kg seulement


Et pour ceux qui préfèrent le plaisir sans l’effort, retrouvez également de délicieuses cerises de notre producteur local (82)  en magasin.

Pâte de fruits du Verger

Laissez-vous tenter par notre pâte de pomme  artisanale, élaborée à partir de nos pommes issues de l’agriculture biologique.


Naturellement savoureuse, peu sucrée, elle révèle tout le goût authentique de la pomme, sans artifice. Fabriquée avec passion et simplicité, elle met en valeur tout le savoir-faire local et la richesse de notre verger.


Une petite gourmandise saine et locale, à déguster… ou à offrir !

ABRICOTS

Retrouvez les abricots  de notre producteur local au magasin. C'est le début de saison, les quantités sont encore limitées.


Riche en vitamine A, en antioxydants et en fibres, il est aussi léger qu’hydratant. Idéal pour faire le plein d’énergie, prendre soin de sa peau et favoriser une bonne digestion… tout en se régalant !


Parfaits en dessert sucré ou en version salée avec de la mozzarella et du jambon cru.

pêches locales

Les pêches de notre producteur local (82) sont arrivées ! Gorgées de soleil, elles offrent une chair juteuse et sucrée à souhait.


À savourer nature, à croquer sur le pouce, ou à cuisiner : en compote, en confiture, en tarte ou même en version sucrée-salée avec du fromage de chèvre, du jambon cru ou du canard grillé.


Petit à petit, vous pourrez également retrouver en magasin nos pêches issues de notre propre verger, en quantité limitée pour commencer et la vraie récolte démarre début juillet

Framboises

Laissez-vous tenter par nos framboises locales, fraîchement cueillies par notre producteur du Tarn (81). Ces petits fruits rouges, à la fois acidulés et délicatement sucrés, sont un vrai régal de saison.


Elles sont idéales pour sublimer vos desserts : tarte aux fruits rouges, mousse légère, panna cotta, ou simplement en topping sur un yaourt, une glace ou un granola maison ou les déguster nature.



Un plaisir fruité, local et savoureux, à découvrir dès maintenant en magasin.

Melon jaune et piel de sapo bio

Le melon jaune bio  fait son grand retour ! Gorgé de soleil, juteux et parfumé, il est le fruit rafraîchissant  par excellence pour les beaux jours !


Et découvrez également le melon Piel de Sapo, à la chair tendre et parfumée, idéal en dessert ou en entrée sucrée-salée.


 A consommer en salade avec de la fêta et des herbes aromatiques, en brochette avec du jambon cru  ou tout simplement bien frais en fin de repas

Tomates

Les tomates côtelées (81)  sont généreuses et pleines de goût.


Elles sont parfaites en salade  avec avec de l'avocat et de la mozzarella, farcies  pour un plat gourmand, ou simplement tranchées avec un filet d’huile d’olive et une pincée de sel.


Un incontournable de l’été à savourer sans modération.

bientôt des tomates et courgettes

Nos tomates et courgettes bio grandissent doucement sous le soleil, annonçant de belles récoltes à venir !


Bonne nouvelle : les toutes premières courgettes sont disponibles en magasin, en quantité limitée dans un premier temps.


Et encore un peu de patience… Nos tomates  fraîches arriveront elles aussi dans le courant du mois, prêtes à rejoindre vos assiettes d’été.

Les dispos des légumes

l'Orange outan 2024

Découvrez l'Orange Outan 2024 du Domaine In Ventis (81), ce vin orange biologique à l'aromatique original et à la fois surprenant et élégant.


Issu d’une vinification en macération de raisins blancs, il dévoile des notes complexes, légèrement tanniques, avec une belle fraîcheur en bouche.


Il se marie parfaitement avec des plats en sauce, notamment à base de poissons, mais aussi avec des fromages de caractère comme le bleu.

pastèque bio

Succombez à la pastèque bio, le fruit star de l’été !

Avec sa chair juteuse et rafraîchissante, elle est idéale pour faire face aux fortes chaleurs.


À déguster en tranches, en salade ou mixée en jus, la pastèque est votre alliée fraîcheur et hydratation tout au long de la journée.


Un plaisir simple, sain et 100 % estival, à retrouver en magasin !

jus d'orange

Craquez pour ce jus d’orange 25cl, pur plaisir local !

Fabriqué dans le Tarn à partir d’oranges gorgées de soleil, ce jus offre une saveur authentique et rafraîchissante.



Pratique à emporter, idéal pour vos pauses vitaminées, il vous apporte un concentré de soleil… à portée de main !

sauce pili-pili

Découvrez la sauce Pili-Pili, fabriquée localement dans le Tarn (81).


Parfaite pour relever vos grillades, elle s’utilise aussi en marinade pour un poulet rôti, apportant une touche de piquant ensoleillée à vos plats.

Fraises locales

Succombez au plaisir de fraises fraîches et savoureuses, cultivées tout près d’ici par notre producteur partenaire du Tarn-et-Garonne (82).


Retrouvez des variétés gourmandes comme la Gariguette ou encore la Cléry.


Des fraises au
goût sucré, parfumé et naturellement frais, à déguster sans modération !

Horaires du magasin

Le magasin sera fermé les 1er, 8 et 29 mai

Nous nous retrouvons les vendredis suivants aux horaires habituels.


Save the date : Dès le 1er juin nous passerons aux horaires d'été

Le magasin sera ouverts tous les jours de 9h à 19h

bière locale

Nouvelle arrivée en magasin : la bière ambrée de la Brasserie La Caboteuse.


Cette
bière paysanne bio séduit par sa richesse aromatique et sa belle rondeur.


Une nouveauté locale à ne pas manquer pour vos apéros ou vos repas d’été !

salades

La salade fraîche, croquante et légère, est un incontournable de vos repas d’été.


Elle accompagne à merveille viandes, poissons ou plats cuisinés, apportant une touche de fraîcheur et de légèreté. Simplement assaisonnée d’un filet d’huile d’olive et de vinaigre, elle se savoure aussi très bien seule, pour une pause saine et rafraîchissante.

nouveau jus filtrÉ

Laissez-vous tenter par notre nouveau jus de pomme raisonné et filtré, issus de nos pommes du verger pour un goût authentique. Naturel, sans sucre ajouté, sans conservateur et 100% pur jus !


Vous pourrez le déguster au petit-déjeuner, pour accompagner vos repas, lors d'une pause pour un rafraîchissement gourmand et sain !

courgettes bios

En attendant les nôtres, retrouvez en magasin les courgettes bio, cultivées avec soin par notre producteur local. Fraîches, savoureuses et 100 % de saison !


Parfaites dans une salade, farcies ou accompagné de pâtes.

Bib de vin disponible

Les BIB 3L du Domaine In Ventis sont de retour en magasin, pour le plus grand plaisir des amateurs de vins locaux. Disponibles en rosé et en blanc, ces vins bio sont élaborés avec soin dans le Tarn (81), au cœur d’un domaine familial au savoir-faire reconnu depuis plusieurs générations.


Le rosé est fruité, frais et idéal pour accompagner vos repas d'été, apéritifs ou grillades. Le blanc, quant à lui, se distingue par sa finesse et ses arômes délicats, parfait pour les poissons, les salades ou simplement à partager entre amis.

viandes locales

Retrouvez en magasin notre sélection de viandes locales : porc, poulet, bœuf et canard. Provenant d’élevages de la région, elles sont idéales pour vos grillades et repas d’été, à savourer en toute confiance et avec plaisir.

fèves et petits pois

Les premières fèves fraîches d'Occitanie  sont arrivées ! Croquantes, savoureuses et naturellement riches en protéines végétales, fibres, vitamines et minéraux.


À déguster simplement à
la croque au sel  avec un filet d'huile d'olive, ou ensalade  accompagnées de jambon sec.


Les petits pois, petits mais pleins de bienfaits ! Riches en protéines végétales, fibres, vitamines et minéraux, ils sont à la fois nourrissants et légers. Ils révèlent une douceur sucrée irrésistible, idéale en salade, poêlée ou purée maison.

concombres

Les concombres d’Occitanie ! Ultra-hydratants, peu caloriques mais rassasiants, ils sont parfaits pour l’été.


Dégustez-les en salade ou sous forme d’eau détox avec du citron.

tomates séchées

Découvrez nos tomates séchées bio, parfaites pour apporter une touche de soleil et de gourmandise à vos plats.


Riches en saveurs, elles se dégustent aussi bien froides que chaudes : ajoutez-les dans une
salade fraîche avec de l'avocat, glissez-les dans un sandwich pour relever le goût, intégrez-les dans un cake salé pour un apéritif original.


Un incontournable pour des recettes savoureuses et pleines de caractère !

Le retour des asperges

Les asperges sont de retour ! Le printemps approche à grand pas et amène avec lui les légumes printaniers pour un renouveau de saveurs.


Profitez des premières asperges locales de la saison tout droit venue de notre producteur tarnais Nicolas Metge

Délicieuses sauces en rayon

Succombez à deux nouvelles sauces artisanales et locales (81), élaborées à partir de légumes cultivés par des maraîchers du Tarn.


Une sauce ratatouille, on y retrouve la générosité de la Méditerranée parfumée d'herbes aromatiques.


Et une sauce au citron confit pour apporter du pep's et de la fraîcheur à vos plats. Parfaite pour sublimer un poulet rôti ou accompagner des pâtes.

nouveau vin rouge

Découvrez " Le vif du sujet" 2024 bio, AOC Gaillac, ce vin puissant et atypique, issu du cépage rare Prunelart, séduit par ses arômes de fruits murs et sa présence tannique puissante. Il peut se garder 5 à 6 ans.


C'est en 2016 que le domaine In Ventis voit le jour et s'étend aujourd'hui sur 9 hectares de vignes. Cette entreprise familiale cultive sa passion du vin avec engagement et savoir-faire.


A déguster avec des viandes grillés ou des desserts au chocolat ou aux fruits rouges, des fromages de caractère.

Graines de courges

Succombez aux graines de courges bios pleines de bienfaits ! Elles sont riches en protéines, en fibres et c'est une excellente source de magnésium et de fer.


Vous pouvez les consommer : en salade pour avoir ce coté croquant, dans un granola maison pour un boost d'énergie, mixées en pesto pour une sauce originale ou en glisser dans vos préparations de tarte, de cake.

yaourts végétaux

Nouveaux yaourts végétaux au soja bio ! Cette entreprise artisanale et familiale vous propose cette gamme à partir de lait végétal bio et local.


Le soja d'Occitanie est cuit à la vapeur afin de garder toutes ses qualités, les matières premières proviennent d'Ariège ou de la région. Les recettes sont sans additifs, sans conservateurs et sans OGM.


3 saveurs sont à déguster : noisettes grillés, raisins de corinthe et graines de chia; skyr nature et verveine & framboise.

espace recyclerie

Nous avons mis en place un nouvel espace de retour pour vos bocaux consignés !


Désormais, vous pouvez rapporter les bocaux de nos producteurs locaux : Le Verdet, Laiterie Blanca, Conserverie Le Chaudron, L’Arsouille, La Caboteuse, ainsi que ceux de nos sauces tomates et compotes.


Un geste simple et
écologique pour favoriser le réemploi et réduire les déchets.


Merci pour votre engagement à nos côtés pour un avenir plus durable !

nouveau fromage de brebis

Succombez à ce nouveau fromage au lait cru de brebis à la sarriette.

Un délicieux fromage fabriqué artisanalement dans le Tarn.


La sarriette  c'est quoi ? c'est une plante herbacée aromatiques, elle a un goût  poivrée légèrement prononcé.

ARRIVAGE POISSONS & VIANDES

Les mercredis : nous recevons de la truite de notre producteur " la truite des Pyrénées". Disponible sous plusieurs formes : filet/ pavé, truite entière ou filet fumé.


Les jeudis : nous recevons les poulets entiers biologiques de notre producteur " Gaec la vie bio".


Des produits locaux et de qualité pour régaler vos papilles!

Des idées recettes !

Voici quelques idées recettes faciles faites à partir des produits locaux du magasin pour un délicieux repas en famille ou en amoureux !

Découvrez les recettes ICI

nouvelles légumineuses

Découvrez les nouvelles légumineuses tarnaises : de la semoule de pois chiche, des haricots rouges biologiques et du quinoa en vrac.


Entreprise familiale depuis 1996, spécialiste de la culture de pois chiche sur 2 générations. Les produits sont confectionnés artisanalement  dans la meule de pierre.

nouveau au rayon miel

3 nouvelles recettes  gourmandes autour du miel  : caramel au miel et beurre salé; fruits secs au miel  un mélange savoureux de noisettes, amandes, figues, abricots...; et une pâte à tartiner miel et purée de noisette.


Des produits bios et locaux, confectionnés avec passion, à partir d'un miel  doux, fruité récolté directement par notre producteur. Des créations à goûter sans modération !

bons cadeaux

Pour un cadeau qui fait plaisir à coup sûr, optez pour nos bons cadeaux : 20, 30, 40, 50€ ou 100€, et offrez le choix à vos proches pour les fêtes ! 

A retirer en magasin

Bulles DU VERGER

Pas de fêtes sans bulles ! Avec ou sans alcool (re)découvrez les délices festifs du Verger : pétillant de pommes pour un Champomy local et sans sucre, ou cidre artisanal à boire avec modération !

Voir les dispos des cidres et pétillants du Verger

bananes bios

Embarquez pour un voyage exotique mais direct producteur ! Nous accueillons les toutes premières bananes bio et françaises au magasin.

Savoureuses et goûteuses !

LE RETOUR DES COMPOTES

Elles sont de retour et cette année en même temps.

Vous aviez goûté la purée de pommes raisonnées, puis la bio. Cette fois-ci vous pourrez choisir !

Nouvelle année, donc nouvelles saveurs puisque les purées sont un mélange de pommes.


Toujours 100% pommes du Verger, sans ajout, sans sucre ni conservateur. Le pur goût de la pomme.

Faites localement avec amour !

Voir les dispos des purées du Verger

Scamorza et halloum

La Scamorza  est une boule de Mozzarella  façonnée d'une manière bien particulière mise en saumure puis séchée de 3 à 4 jours.
La fumaison donne un
goût caractéristique  qui se prête à merveille aux plats d'hiver et plus précisément aux raclettes  ! Elle saura aussi bien accompagner vos planches de charcuterie.  Fabriquée à Toulouse


Le halloum est une alternative locale au célèbre halloumi. Il se prépare à la poêle pour obtenir une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Un vrai régal pour accompagner des plats grillés ou en salade.

sauces

Découvrez en magasin ces 4 sauces fabriquées dans le Tarn : la verde, l'italienne, la barbeuc et la costaude ! Des sauces qui conviendront à tous les goûts.

Fromage bleu

Découvrez le délicieux bleu pasteurisé de la ferme du Ramier (82) !

Avec sa texture crémeuse et son goût délicatement puissant, il sera parfait pour sublimer vos plateaux de fromages ou pour vos recettes gourmandes !

lessive naturelle

Une lessive 100% naturelle à la cendre aurore®, produite pour valoriser les cendres générées dans les chaufferies collectives. Une solution écologique et verteuse pour un nettoyage idéal du linge.

Convient aussi en lavage à froid, pour le blanc et les couleurs

Remise sur cartons

Pour tout achat d'un carton de bouteilles (vins, bières, jus, pétillants, cidres, thés, colas, limonades...) 5% de remise pour s'hydrater localement toute l'année!

Petillant pomme

Dégustez nos pétillants pomme !

100% pommes du verger, sans alcool, sans sucre ajouté, que de la pomme et des bulles !


A consommer sans modération ! Un incontournable pour petits et grands

Voir les dispos des pétillants du Verger

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Verger de Candie à Toulouse

Nous sommes très heureux de vous présenter notre prochain bébé : Un Verger bio en ville !

C'est à Toulouse, à la frontière de Portet-sur-Garonne, que nous avons planté Pommes, Kiwis et Raisins BIO. Nous avons aussi construit un magasin fermier de produits locaux en circuit court pour des produits frais, de qualité et direct producteur !

En savoir plus sur le Verger de Candie

Bientôt la fin

Profitez de faire le plein de vitamines avant l'été

La saison des kiwis se termine petit à petit...

Nouveautés réseaux

Quelques petites nouveautés sur nos réseaux sociaux.

Retrouvez en Story Instagram ou Story Facebook, chaque vendredi après-midi et samedi matin l'inventaire des fruits et légumes disponibles au magasin


Nous essayons également de donner quelques idées de recettes faites avec des produits locaux via nos réseaux sociaux.