Installée à Rabastens depuis 1984, notre exploitation familiale produit des fruits, des légumes et du jus de pomme selon la charte de Production Fruitière Intégrée.
 

Nous vendons nos productions directement aux particuliers au Verger depuis plus de 20 ans.

En 2011, nous avons décidé d'élargir notre champ d'action en ouvrant notre magasin fermier. Pour la sélection des produits, nous avons 3 principes. Ils doivent être :

 

                                       - locaux (Tarn et ses proches environs)

                                       - issus d'agriculture raisonnée ou biologique

                                       - à prix producteur

 

Vous y trouverez tout ce qui se fait de bon aux alentours : Fruits, légumes, fromages, yahourts, viandes, charcuteries, vins, bières, biscuits, conserves, savons, œufs, huiles, pain frais, etc... Tous nos produits sont sur la page Catalogue !

 

Venez cueillir vous-même vos pommes, cerises et légumes en saison ! Vous aurez le choix parmi nos nombreuses variétés et profiterez de fruits et légumes à pleine maturité pour une fraîcheur, un goût et une conservation incomparables.
 

Nous vendons également certains produits en gros ou demi-gros aux collectivités, artisans, restaurants, commerces etc.


 

Nos productions

Au Verger de Foncoussières nous sommes avant tout producteurs de fruits et légumes.

Nous cultivons 7 hectares de fruitiers selon la charte de Production Fruitière Intégrée ainsi que 3 hectares de pommiers en Agriculture Biologique. Nos légumes poussent dans une serre non chauffée de 1000 m².

Les pommes

De fin août à fin mai vous pourrez faire votre choix parmi nos 18 variétés que vous retrouverez sur la page Commande en ligne

Les légumes

Nous produisons des tomates (rondes, cœur de bœuf, andines), aubergines, poivrons, concombres et courgettes.

Les cerises

Nous produisons 8 variétés de belles cerises sucrées.

Vous trouverez nos cerises au magasin ou en cueillette tout le mois de juin.

Les abricots

De juin à Aout vous trouverez dans notre magasin nos abricots de qualité incomparable !

Retrouvez le vrai goût d'un abricot mûr cueilli le jour même... Un délice !

Des abricots à confiture sont souvent disponibles sur demande.

Les pêches et nectarines

Nous vous cultivons plusieurs variétés de pêches et nectarines de juillet à septembre :

  • pêches blanches, jaunes, sanguines ou plates.

  • nectarines blanches, jaunes ou plates.

Les Prunes

De août à octobre, dégustez nos prunes jaunes ou violettes !

Le raisin de table

Nous avons 4 variétés de raisin de table, avec ou sans pépins, blanc ou noir...

Le jus de pomme

Nous pressons nous-même le jus de pomme au verger, de façon artisanale et sans ajout. Le jus ainsi obtenu est pasteurisé (87 °C) et embouteillé dans la foulée pour permettra sa conservation (jusqu'à 2 ans).

On mélange habituellement plusieurs variétés de pommes, sucrées, acidulées, parfumées pour vous offrir un goût délicieux, frais et savoureux !